Brauhaus Ernst August, Hannover – Hannöversch Bio-Weizen

Naturtrübes (logisch), helles Weizenbier. Grobporiger, erbärmlich schlecht haltbarer Schaum. Riecht nach Brombeere und überreifer Banane. Der Antrunk erschlägt durch Milchsäure und Gummi. Im Abgang dominiert Frucht und Milchsäure. Dies Weizen erinnert verblüffend an eine Leipziger Gose. Fazit: Gewöhnungsbedürftig aber interessant.

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